Ingredientes:
Para o Lombo
1 Peito de Fiesta Sadia Recheado de Lingüiça (1,2 kg)
2 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
Para as Endívias
1 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
4 endívias cortadas ao meio (500 g)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
sal a gosto
Modo de Preparo:
Descongele e prepare o Fiesta recheado, conforme as instruções da
embalagem.
Derreta a margarina em uma frigideira grande e doure as endívias.
Acrescente o açúcar, o aceto e o sal. Abaixe o fogo, tampe a
frigideira e cozinhe por 5 minutos; em seguida, aumente o fogo
até que o líquido que se formou na frigideira seque. Sirva
acompanhando o Fiesta recheado.
Dica:
Experimente substituir o aceto balsâmico por suco de
laranja.
