- 2 ABOBRINHAS
- 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
- 1 COLHER (SOPA) DE SAL
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
- FARINHA DE TRIGO O QUANTO BASTE
- QUEIJO PARMESÃO RALADO
MODO DE PREPARO:
- CORTE AS ABOBRINHAS EM RODELAS REGULARES, DEIXE-AS DE MOLHO EM ÁGUA E SAL POR UNS 10 MINUTOS E PONHA-AS PARA ESCORRER.
- FRITE-AS NO ÓLEO QUENTE OU, SE PREFERIR, PASSE-AS PRIMEIRO EM FARINHA DE TRIGO E DEPOIS FRITE.
- SIRVA-AS QUENTES, POLVILHADAS COM QUEIJO PARMESÃO RALADO
